Contrario a las estimaciones de las cámaras locales de comercio que prevén un alza en las ventas con los festejos del 14 de febrero, para los pequeños floristas el Día de San Valentín más que ganancias representa pérdidas de hasta el 100%.
David Sánchez, encargado de una florería en la calle Revolución Proletaria, junto al Panteón La Colina, explicó que en promedio llegan a tener cerca de un 20% de incremento en las ventas de arreglos; sin embargo, el precio de las flores en los meses de invierno llegan a duplicarse, por lo que la ganancia se ve mermada.
“Sí piden digamos un 20% más, pero salimos tablas, no representa ganancia para nosotros porque la flor sale más cara en febrero debido al invierno”, dijo David.
Explicó que para que las flores nazcan de forma natural debe haber calor y humedad, por lo que en invierno es necesario que los productores le inyecten “gas”, así como fertilizante, nutrientes y tierra con vitaminas para que puedan crecer, lo cual eleva el costo.
Además, dijo, por el traslado y los cambios de temperaturas de algunas flores que son importadas desde estados del sur del país, algunas se echan a perder y ya no las pueden vender aquí.
“Los agricultores gastan más en poderlas hacer que crezcan y eso eleva el costo, pero nosotros no podemos venderlas aquí más caras, porque entonces nadie te las va a comprar y se te echa a perder la mercancía”, agregó el florista.
Dijo que además ya hay varios negocios en la ciudad que cuentan con otro tipo de detalles para el 14 de febrero, aparte de que cada vez son menos los clientes que llegan a comprar arreglos grandes para sus parejas.
“La gente ya no regala flores en San Valentín, ya no hay enamorados”, ríe David, “ya cada vez son menos románticos y si compran es una rosa o una flor, pero eso no costea, no sacas a veces la inversión”.
Día de las Madres, el negocio del año
Para David, el mejor día para las ventas es el 10 de mayo, pues dice que al ser tiempo de calor las flores vuelven a su precio natural y los arreglos pueden venderse con ganancias de hasta el 100 por ciento, además de que las ventas sí suben hasta 75% en esas fechas.
“El Día de las Madres es el bueno, más que San Valentín o Día de Muertos, porque no todos tienen pareja o difuntitos a quien llevarles, pero todo tenemos mamá y es lo más sencillo y más práctico de regalar”, dice David.
Los arreglos van desde los 25 pesos por rosa, hasta los mil pesos con diferentes flores. Sin embargo, dice David, uno de los que más dinero les deja es el llamado ‘ramo buchón’, que cuesta hasta 9 mil pesos.
“Ese es el bueno, el ramo de 300 rosas que se vende hasta en 9 mil pesos, pero es muy raro que la gente lo pida”, lamenta el florista.
Mientras que en algunas tiendas de autoservicio, dice, los ‘baratean’ hasta en 30 pesos el ramo, sin embargo, es flor que se echa a perder muy rápido y es nomás como “para no dejar pasar el día”.
Por: AM
Lalo Arballo