El Instituto de Capacitación para el Trabajo del Estado de Chihuahua (Icatech), anunció que tendrá un taller para elaboración de cerveza artesanal.
De acuerdo con el organismo, iniciará el 20 de marzo con una capacitación de 10:00 de la mañana a 6:00 de la tarde y culminará el 25 de marzo con una sesión de 3:00 de la tarde a 11:00 de la noche.
Según explicó Icatech, durante el taller los asistentes aprenderán a maltear el grano y conocerán los tipos de molienda de la cebada, así como la cocción y el tipo de levadura para poder fermentar la cerveza.
Además les enseñarán a manejar el equipo para fabricarla, cómo lavarlo y darle mantenimiento para tenerlo en óptimas condiciones. Asimismo, aprenderán a conocer la maduración de la cerveza, cómo carbonatarlas, a realizar el embotellado y la conservación de la cerveza.
Para más información puede comunicarse al teléfono 614 688 2069, o acudir a las oficinas ubicadas en el Paseo Bolívar #614 en el Centro Histórico en la ciudad de Chihuahua.
Por: AM
Lalo Arballo